ステーキナイフ図鑑

ギフト用におすすめのステーキナイフ

そもそも「切れる」という忌み言葉を連想させることから「プレゼントにナイフを贈るのは縁起が悪いのでは？」と懸念されている方もいらっしゃるかもしれません。
…そんなことはありません！むしろ縁起が良い贈り物です！！

＜ナイフ（ステーキナイフ）がプレゼントにおすすめな理由＞

古来より日本では、刃物は権威をあらわす最高の献上品とされてきました。
災いを断ち切り幸運を切り開くものと考えられているのです。
皇室では慶事に刀剣を贈るなどの習慣もあり、縁起の良い神聖なものとして様々な祭り事や式典に使用されてきました。

現在でも「花嫁衣装には懐剣」、「七五三の男子には守り刀」、「ビルの竣工式にはハサミでテープカット」、「船の進水式には斧」、「道路開通式の鋏」、「結婚式のウエディングケーキナイフ」など、いずれも門出を祝福する場では刃物が使用されています。

ナイフは「運命や未来を切り拓く」といった意味を持つ、たいへんおめでたい縁起物です。

刃物は新しいお祝いごとや事の始めにおいて、なくてはならない物です。
縁を切るのではなく「魔を切る」ものなのです。

クリスマス、母の日・父の日等の記念日、新築・開店祝い、ご結婚祝い、結婚式の引き出物、お歳暮、お年賀、お中元等、刃物は日頃の感謝やお祝いの気持ちを伝える、心のこもった縁起の良い贈り物なのです。

中でも一生モノのナイフは結婚の贈り物に最適です。
「これから二人で未来を切り開いていく」という意味を込めて、ぜひご贈答にご利用下さい。

以下有名なギフト用ステーキナイフブランド

クリストフル　Christofle（フランス）

シルバーウェアの代名詞として世界に名高いフランスのカトラリーメーカー「クリストフル社」。
まさにクリストフルはカトラリーのトップブランドです。多くのレストランやホテルで使われている老舗です。
分厚い銀製のカトラリーはきちんと手入れすれば数十年使えると言われています。
スプーンやフォーク1本で1万円くらいする高級品ですが、一生物のカトラリーになるでしょう。

フランス王ルイ・フィリップから王室御用達の認定を受けて以来、名だたる著名人に愛用されるなど、世界が認める銀製品ブランドとして確固たる地位を持ち続け、「卓上の芸術品」として有名ホテル等で愛用されています。
一番人気の「パール」シリーズは、ルイ16世様式の銀細工の典型的なモチーフである、流れるような浮き彫りによるパール装飾が特徴です。華やかながらもシンプルで、単色縁取りの陶磁器との相性が抜群です。

ブガッティ　BUGATTI（イタリア）

ステンレスの洗練されたデザインと機能美を表現した、1923年創業のイタリアのハイクラスキッチンブランド「BUGATTI（ブガッティ）社」。常に新しい感動や感覚を提案しながらも、その素晴らしい創造性はクラシックで磨き抜かれており、用いられる技術も最高レベル。キリスト教で「7th Heaven」の意味を持つ、同社一番人気のシリーズ「セッティモシエロ（Settimo Cielo）」は、ル・ノーブルでも10年以上に亘り売れ続けているロングセラー。フォーマルにも、カジュアルにも合わせやすい、シンプル且つエレガントなデザインにより、時代を超えて世界中から愛される、老舗カトラリーメーカーです。

Picard＆Wielputz（ドイツ）

ドイツのゾーリンゲンにおいて、70年以上にわたり機能的で高品質なカトラリーを製造しているメーカー「Picard ＆ Wielputz社」。
洗練された美しさと、高い機能性を兼ね備えており、ヨーロッパの有名レストランやホテル、エアライン等で使用されるなど、その道の専門家よりも高い評価を得ています。

カイ・ボイスン　Kay Bojesen（デンマーク）

Kay Bojesen（カイ・ボイスン）は北欧デンマークのブランドです。最高級ステンレスを使用していてデンマーク王室御用達のカトラリーです。シンプルで使っていけばいくほどお気に入りになること間違いなしです。

キュテポル/クチポール　Cutipol（ポルトガル）

ポルトガルを代表するカトラリーブランド、Cutipol（キュテポル/クチポール）。人間工学に基づいてデザインされたカトラリーは、美しく機能的なアイテムです。GOAやMOON、BALIなど色んな種類のカトラリーを展開しています。

Cutipolは1920年にポルトガルで誕生したカトラリーブランドで、世界中に展開していますが、全てポルトガルの自社工場で製造をしています。ポルトガルの伝統的な技術をベースとしながら、展開する国に合わせた細かいデザイン調整を行っている点が評価されています。日本人の手になじむと好評です。

ハックマン　HACKMAN（フィンランド）

北欧フィンランド生まれのキッチンウェア・アイテムブランド、HACKMAN（ハックマン）。日本でもムーミンシリーズのカトラリーが人気を集めており、ギフトにもピッタリのアイテムです。美しいデザインと耐久性に優れたカトラリーは、大人はもちろん子供も使いやすいのが特徴。

柳宗理　SoriYanagi (日本)

日本を代表するプロダクトデザイナー、柳宗理。カトラリーやフライパンなど、実用的で美しいキッチンアイテムが人気を集めています。スプーンやフォークは、口に合う曲線を意識して設計されているとのこと。スプーンといっても、コーヒースプーン・ティースプーン・アイスクリームスプーン・スープスプーンなど色んな種類があります。

トラモンティーナ　TRAMONTINA（ブラジル）

シェフ用の包丁や食器から、一般向けの生活用品まで各種取り扱うTRAMONTINA（トラモンティーナ）。
1911年にブラジル南部カルロス・バルボーサでイタリアから移民したバレンティーノ・トラモンティーナが食器（主にカトラリー）の会社を設立したことからはじまり、今では120を超える国へ輸出し、商品の種類は16,000点を数えます。ブラジルの肉料理の文化（シュラスコ料理）に鍛えられたステーキナイフや、耐蝕性、耐久性に優れた「18/10」の高品質ステンレスを使用したカトラリーなどのアイテムはレストラン、ホテルなどで幅広く使われており、その切れ味は世界でも非常に高い評価を得ています。

ジョージジェンセン　Georg Jensen（デンマーク）

1904年にデンマーク・コペンハーゲンで、銀細工師ジョージジェンセンによって創業された同名のブランド。
ジュエリーが富の象徴であった時代に、日常を豊かにする芸術品として時代を先駆けた新しいスタイルで一世を風靡しました。洗練された美しい作品は、デンマークとスウェーデン両国の王室御用達の栄を授かるなど、瞬く間に世界中で成功を収めました。現在もジュエリーを中心に幅広い分野でコレクションを展開しているスカンジナビアン・ラグジュアリーライフスタイルブランドです。