ステーキナイフとテーブルフォーク

こちらのサイトでご紹介させていただいているステーキナイフに合わせるテーブルウェアとしては基本的にはテーブルフォークです。ディナーナイフやディナーフォークともいいます。サイズ感はテーブルナイフとステーキナイフは同じです。ただし、一般家庭で使用しているステーキナイフやテーブルナイフは一回りサイズが小さいデーザトナイフやデザートフォークということも多いので、ご購入される際にはよく注意してください。

テーブルナイフとテーブルフォーク

テーブルナイフに合わせるカトラリーはテーブルフォーク。ステーキナイフに合わせるカトラリーと同じです。テーブルナイフ、テーブルフォークは文字通りに読み取ると一般的なフォーク、ナイフですが、これらはフレンチレストランなど割と正式な場所での使用を念頭に置かれた呼ばれ方のため、一般家庭で使用するには少し大き過ぎるイメージです。

カービングナイフとカービングフォーク

最近流行ってきているのがこちらのカービングナイフとカービングフォーク。赤身のブロック肉の切り分けに使用します。料理は見た目も大事です。ステーキも豪快にカービングナイフとカービングフォークで切り分けたらテンションも上がるし食事を楽しめますね。

デザートナイフとデザートフォーク

デザートナイフにはデザートフォークを。結婚式場やフレンチレストランではデザート用に出されるカトラリーですが一般家庭ではテーブルナイフ、テーブルフォークの用途で使用することが多いです。ネット通販などでデザートナイフ、デザートフォークという名前だけ見ると小さいような気がしてしまうことが多いかもしれませんが、サイズなどをよく見て使い勝手のよいものを選ぶように心がけるとよいでしょう。

デザートナイフとケーキフォーク

デザートナイフに合わせるテーブルウェアとしてケーキフォークもあります。ケーキフォークはヒメフォークとも呼ばれ一般的にはこのサイズがデザートには使われることが多いです。デザートナイフが少し大き過ぎてしまうように思いますが、ブランドによっては小さめのものもあるのでサイズを確認して丁度よいものを選ぶようにしましょう。

いかがでしたしょうか？ナイフとフォークだけでも種類が色々ありますね。しっかりと種類を把握して意図するテーブルウェアを取り揃えて美味しい食事をお楽しみください！